g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kırmızı Kadife Kasırga Kek Rulo - Yemeği

"Kırmızı kadife kek, kırmızı maya pirinç tozu ile eklenir, Ortasında kremsi bir krema ile rengi muhteşem ve çekici. Bir parça ikindi çayı sadece ikramdır. " Malzemeler

Yumurta 4
Pudra şekeri 60 gram
Düşük glütenli un 40 gram
Soya fasulyesi yağı 40 gram
Kırmızı maya tozu 10 gram
Süt 40 gram

Doldurma malzemesi

Hafif krema 200 g
Toz şeker 20 gram

Tatlılık Damak zevki
ızgara Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Tüm sütü, soya fasulyesi yağını ve 20 gram şekeri karıştırın. Şeker eriyene kadar karıştırın.
2 Yumurta sarısını ekleyin ve üniform olana kadar karıştırın.
3 Elenmiş düşük glütenli unu ekleyin ve pürüzsüz olana ve parçacık kalmayana kadar karıştırın.
Şekerin son kısmını yumurtanın beyazına koyun ve daha sonra kullanmak üzere buzdolabına koyun.
5 Soğutulmuş yumurta beyazlarını ıslatmak için elektrikli bir çırpma teli kullanın.
6 Bezein üçte birini alın, yumurta sarısı ezmesi ile karıştırın ve iyice karıştırın.
7 Eşit şekilde karıştırılmış hamuru beze dökün, karıştırın ve parçacık kalmayıncaya kadar karıştırın.
8 Ardından 150 gr kek hamuru alın ve 10 gr kırmızı maya pirinci tozu ekleyin ve iyice karıştırın.
9 Orijinal kek hamurunu fırın tepsisine dökün ve düzeltin.
10 Sonra kırmızı kadife kek hamurunu sıkın.
11 Bir s şekli çizmek üzere kek hamurunu yerleştirmek için yemek çubuklarını kullanın ve bir s şekli çizmek için fırın tepsisini 90 derece sağa çevirin.
12 Fırını önceden ısıtın, 170 derecede ısıtın ve 20 dakika pişirin Fırın bittikten sonra, yağlı kağıdı yırtın ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın (Changdi ZTBDF25L buharlı fırın tarafından yapılmıştır).
13 Soğutulmuş krem şantiyi önceden hazırlayın, karıştırın ve pudra şekeri ekleyin ve elektrikli çırpma teli ile% 80'e kadar çırpın.
14 Kek gövdesinin altına yağlanmış kağıt koyun ve kenarlarını düzgünce kesin.
15 Kremayı kek tabanının yüzeyine eşit şekilde yayın.
16 Daha sonra alttan kıvırarak yuvarlayın, donması için 1 saat buzdolabına koyun.
17 Kesilen parçaları çıkarın.