Şifon Kapkekler - Yemeği
Malzemeleri tartın, tozu birlikte eleyin ve şeker ve tereyağını tartın.
İndüksiyonlu ocak, yağ ve süt karışana kadar ısıtılır.
Tek yönde karıştırın
Isıtın, karıştırdıktan sonra elenmiş unu dökün
İyice karıştırın, ayrılmış yumurtaları dökün
Meyilliyi belirgin parçacıklar olmadan bitirin
Yumurta akını, limon suyunu ve şekerin bir kısmını bir araya koyun.Yavaşça çırpın. Köpürme işlemi hafifçe beyazımsı hale geldikten sonra, hızlı bir çırpma için şeker eklemeye devam edin.
Bitmiş yumurta beyazları yumuşatılır
Yumurta akı ile hamurun bir kısmını karıştırdıktan sonra kalan yumurta beyazlarını ekleyin,
Meyilli sıkma torbasını bitirin
Kabı doldurun ve pişirin, fırın sıcaklığı 155/15027 dakika + 5 dakika (150/150), sonraki sıcaklık süresi boyaya göre belirlenir
Pişmiş kağıt bardaklar krem kağıt bardak veya fondan kağıt bardak olarak kullanılabilir.
Daha fazla meyilli fırında 4 inç embriyo
Oreo dekorasyonu
Çırpılmış krem şanti, çentikli çiçek ağzı ile süslenmiş, ortasında küp şeklinde doğranmış meyve ve nane ile süslenmiş
