Kızımın en sevdiği dana eti ve patlıcan tenceresi - Yemeği
Sığır Eti 100 gram yeşil biber 2 parça patlıcan 1 parça sıvı yağ Doğru miktar tuz Doğru miktar Tavuklu erişte Doğru miktar Mısır unu Doğru miktar Şarap pişirme Doğru miktar soya sosu Doğru miktar istiridye sosu Doğru miktar Sarımsak Doğru miktar
Patlıcanı şeritler halinde kesin, yeşil biberleri dilimleyin, dana eti kıyın, tuz, mısır nişastası, pişirme şarabı, hafif soya sosu ekleyin ve 10 dakika marine edin.
Tavayı ısıtın, biraz yağ ekleyin, kıyılmış sarımsak ekleyin, hafif sararana kadar kızartın, kıyma ekleyin.
Renk değişene ve servis yapana kadar hızlıca yaymak için yemek çubuklarını kullanın.
Orijinal tencereye uygun miktarda yağ ekleyin ve patlıcanı ekleyin.
Tuz ve hafif soya sosu ekleyin, tavuk eriştelerini hafifçe renk değiştirene kadar pişirin, yeşil biberleri ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
Kıymayı ekleyin ve eşit şekilde karıştırıp kızartın, tavadan çıkacaktır.
Yemeye başladı.
