Malzemelerin hazırlanması
Limon kabuğu rendesi
Pudra şekeri ve limon kabuğu rendesini karıştırın ve 20 dakika marine edin
10 gr limon suyunu çıkarın, tereyağını eritin
Yumurtaları limon şekeri ile karıştırın
Yoğurt ekleyin ve iyice karıştırın
Düşük tozu eleyin ve kuru toz kalmayana kadar karıştırın, tereyağı ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, buzdolabına koyun ve 2 saatten fazla bekletin, gece boyunca bıraktım
Ertesi gün beiding fırını önceden ısıtılmış 170 derece
Kalıbı ekstra bir yumuşatılmış tereyağı tabakasıyla fırçalayın ve tozu azaltmak için eleyin
Hamuru çıkarın, yavaşça karıştırın ve sıkma torbasına koyun
Kalıba sıkın
170 derece fırına yaklaşık 12 dakika koyun.
Kalıbı çıkarın ve soğumaya bırakın
Siyah / beyaz çikolata bir krema poşetine konur ve ısı yalıtımı ile eritilir
Madeleine üzerine bir desen çizin ve katılaşmasına izin verin
çok şirin