Erişte yap, 45 dakika uyan
Hamuru pürüzsüz hale getirmek için bir dakika yoğurun
6 küçük hamur topuna bölün, küçük hamur toplarını düzeltin, avuç içi boyutuna getirin ve 2 saat dinlendirin.
Ortada bir çubuk bastırın. Erişteyi ayırın ve pişirin
Soya sosu, sarımsak, kırmızı biber, toz biber, susam yağı, baharat