Frenk soğanı ve mantarlı el yapımı domuz köfte - Yemeği
"Kocam bana Dumpling Control diyor. İyiyken köfte yapmayı severim. Her türlü dolmayı denedim. Buharda pişmiş köfte ve kızarmış köfte el yapımı. Aldığım köfte derileri ve dolgular benimkiler kadar iyi değil. Lezzetli ve taze. Bir bebekle bebeği almak daha az zaman alıyor.Uzun zamandır köfte yemedim.Bebek uyurken buzdolabında hangi malzemelerin olduğunu kontrol et, köfte yap ve domuz eti yetmiyorsa biraz mantar ekle Ve o da lezzetli " Malzemeler
- domuz eti Doğru miktar
- Frenk soğanı Doğru miktar
- Shiitake Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- toz biber Doğru miktar
- Lotus kök Doğru miktar
- Sebze yağı Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Soya sosu Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Önce nasıl köfte yapılacağından bahsedelim, cilde uygun miktarda dolgu sürün ve hafifçe bastırın.
-
Ortada iki tarafı sıkıştırın
-
3 Sağ köşeyi sıkıştırın
-
4 Yükseltilmiş alanı sıkıştırın, ardından köşesiyle sıkıştırın
-
5 Sağ taraf sarılır, sol köşede aynı adımlar
-
6 paketlenmiş ön görünüm
-
7 Arkadan görünüm
-
Domuz eti doğrayın, mantarları doğrayın, pırasayı 5 mm'ye kadar doğrayın, nilüfer kökü, doğranmış yeşil soğan ve zencefili doğrayın, bir leğene koyun, tuz, soya sosu, toz biber, biraz sarı sos ve son olarak biraz bitkisel yağ ekleyin, iyice karıştırın
-
9 taraf pürüzsüz hamur haline gelir
-
Bir daire içinde 10 doz
-
11Uzun şeritleri küçük dozlar halinde kesin
-
12 Pürüzsüz yuvarlak bir şerit halinde yoğurun
-
13 Ortada biraz daha kalın, her iki tarafta ince hamur tatlısı derileri şeklinde bir daire şeklinde açın, köfte yapmak için başlangıçtaki adımları izleyin
-
14 Kaynar su altında haşlanmış köfte, su kaynayınca biraz soğuk su ilave edip kaynatın, üç defa ekledikten sonra köfte yüzer, pişip pişmediğini görmek için bir tane tadın.
-
15 Hadi yiyelim
Domuz Rezene Köfte
önceki
