Beyaz turp
300
Aksesuarlar: yağ, tuz, biber turşusu, 20 gr tavuk özü, 2 gr, su, nişasta, susam yağı, susam yağı, yeşil soğan Baharatlı küp küp doğranmış turp uygulaması 1 Beyaz turpu soyun ve küp küp doğrayın. 2 Yeşil soğanı doğrayın. 3 Tencereye yağı koyun, ısıtın, biber turşusu ekleyin ve kavurun. 4 Biber turşusunu karıştırın ve doğranmış yeşil soğanları ekleyin. 5 Doğranmış turp ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, ardından tuz ve biraz su ekleyin ve turp tamamen pişene kadar kızartın. 6 Baharat için tavuk özünü ekleyin, ince gorgon ekleyin ve susam yağını dökün.