Malzemeler
Çiçek midye
1000 g
Takviyeler: dilimlenmiş yeşil soğan, doğru miktarda rendelenmiş zencefil, doğru miktarda kuru biber 4 sarımsaklı biber sosu, 1 çorba kaşığı istiridye sosu, 1 çorba kaşığı hafif soya sosu, doğru miktarda su, doğru miktarda nişasta
Baharatlı soslu istiridyeler haşlama uygulaması 1 İstiridyeleri satın aldıktan sonra temiz suyla yıkayın, ardından soğuk suda hafif tuzlu suda bekletin ve kum döktükten sonra yıkayın.
2 Tencereye su koyun, yeşil soğanı ve zencefili koyun, su kaynadıktan sonra istiridyeleri dökün.
3 Bir ağız dolusu çiçek istiridye alın ve kullanmak için hemen çıkarın.
4 Tencereye biraz yağ koyun,% 40 ısıya kadar ısıtın, kurutulmuş biber bölümünü ilave edin ve soteleyin.
5 Yeşil soğan ve zencefili ekleyip güzel kokulana kadar soteleyin.
6 Sonra beyazlatılmış istiridyeleri ekleyin ve çabucak karıştırarak kızartın.
7 Bir kaşık Lee Kum Kee sarımsaklı biber sosu ekleyin.
8 Bir kaşık daha istiridye sosu ekleyin.
9 Uygun miktarda hafif soya sosu ekleyin, karıştırın, koyulaştırmak için uygun miktarda su nişastası dökün, çabucak karıştırın, istiridye sosu sarınca ocağı kapatın ve tavadan alın.
-
- Domuz derisi jölesi ile karıştırılmış havuç
-
- Okara Tuzlu Tortilla
-
- Tuzda Kızarmış Siyah Morina
-
- Kırmızı sosisli kızarmış hamur çubukları
-
- Karnıbahar
-
- Orleans Fried Wings (Kızartma Tavası Versiyonu)
-
- Kurdak (Haşlanmış ve Kızarmış Domuz Eti)
-
- Baharatlı Doğranmış Turp
-
- Mapo Tofu
-
- Pastırmalı kızarmış bisküvi
-
- Havuçlu krep
-
- Önce sonbaharda tonik turp --- Kore baharatlı turp
