Baharatlı Karışık Sebzeli Güveç (Vejetaryen) - Yemeği
Kızartma kabında en iyi kısım mutlaka et değildir, ancak yan yemekler kesinlikle harika kısımdır! Sebzeler suyu emdi ve baharatlı uyuşukluğun kendisi hala tatlıydı ... çok ferahlatıcı ... Genellikle evde çeşitli farklı güveç tencerelerini pişirmek için kullanılır, nasıl eşleştikleri önemli değil, tadı mükemmeldir. Gerçekten yemek istiyorum ama et yemiyorum veya kilo vermek istiyorum, ne yapmalıyım? ! Korkmayın, vejeteryan yemekleri bir o kadar lezzetli! Yemek yaptıktan sonra paketledim ve bir akşam yemeği için arkadaşlarıma verdim ve övgüyle doluydum ... Bu yemek, bira, içecek, çay ve büyük bir kase pirinç artık eşleştirilemez ... Lotus kök 2 parça Çin lâhanası 1 parça Karnıbahar 1 parça Yuba 1 kase Yıldız anason 2 parça Tarçın 2 parça Defne yaprağı 2 tablet Susam biberi 1 küçük avuç Güveç tabanı 100 gram soya sosu 3 kaşık şeker 1 kepçe soğan Yarım Yeşil soğanlar 1 Sarımsak 2 yaprak Dilimlenmiş zencefil 2 tablet
Aşama 1
Yıldız anason, susam biberi, tarçın, defne yaprağı ve kuru kırmızı biber hazırlayın.
Adım 2
Sarımsakları çıkarın, yeşil soğanı eğik bir bıçakla kesin ve zencefili dilimleyin.
Aşama 3
Lotus kökünü soyun ve yıkayın ve yaklaşık 1 cm kalınlığında dilimler halinde kesin. Fazla nişastayı çıkarmak için suyla tekrar yıkayın.
4. adım
Karnabaharı yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin.
Adım 5
Lahanayı yıkayın ve küçük parçaları yırtın.
6. Adım
Yağı temiz bir tencerede ısıtın, yağ% 60 sıcakken sarımsak ve yeşil soğanı ilave edip soteleyin.
7. Adım
Biraz kızardıktan sonra zencefil, yıldız anason, susam biberi, tarçın, defne yaprağı ve güveç mayasını kısık ateşte kavurun.
8. Adım
Lotus kökü dilimlerini ekleyin ve 2 dakika karıştırın.
9. Adım
Lotus kökünü marine etmek için su ekleyin, lotus kökü daha yavaş olgunlaşır, örtün ve 10 dakika pişirin.
10. adım
Yuba ekleyin, üzerini kapatın ve 5 dakika pişirin.
11. adım
Daha sonra karnabaharı ve lahanayı tencereye ekleyin, üzerini kapatın ve 5 dakika daha pişirin.
Adım 1/2
Karnabahar ve lahana yumuşadığında sebzeleri eşit şekilde karıştırarak kızartın. 3 yemek kaşığı hafif soya sosu ve 1 yemek kaşığı şeker ekleyin ve şeker eriyene kadar kızartın.
13. adım
Suyu toplamak için yüksek ısıya çevirin ve tencereden çıkacaktır.
14. adım
Baharatlı ve tatlıdır ve iki kase daha pirinç yiyebilirsiniz ... Çok baharatlı ... Vejetaryen bir yıldız almaya değer.
Adım 15
İşte başka bir resim.
