Pırasa omlet - Yemeği
"Ben gençken, büyükannem bunu yapardı ve daha sonra babam da sık sık yapardı, ama ben yapmadım, bu yüzden bir kez denedim, ama çok başarılı olmadı, özellikle ilk ikisi. İyi kızartmazsam ters çevirmek istiyorum. Bu frenk yumurtalı turtayı her yediğimde büyükannemi özlüyorum. Umarım hala büyükannemin yaptığı krepleri yiyebilirim, ama ... sonsuza dek imkansızdır. " Malzemeler
- Yumurta 2 parça
- un Doğru miktar
- Frenk soğanı 1 parça
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Su Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 yumurta iyice karıştırın
-
Yıkanmış ve doğranmış 2 pırasa
-
3 Yumurtaya pırasa ve un ekleyin
-
4Su ve tuzu ekleyin, iyice karıştırın
-
5 Yağ karterinde ısıtın
-
6 Yumurta sıvısını ekleyin ve kısık ateşte kızartın
-
7 tarafta kızartın, ters çevirin ve her iki tarafta altın olana kadar kızartmaya devam edin.
İpuçları
Kızartma yapılırken pişirilmelidir aksi takdirde kolayca kırılır Sıcak ve Ekşi Tofu
Sonraki
