Sıcak ve Ekşi Tofu - Yemeği
Ana malzemeler
- soya peyniri 2 parça
- Frenk soğanı Doğru miktar
- Su nişastası Doğru miktar
- Doubanjiang 2 kaşık
- Soya sosu Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Yemek yagı Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- Shimizu 2 kase
- kapari Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- yanmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Kişisel zevkinize göre farklı çeşniler seçin Fasulye ekşi olmalıdır, ekşi değilse tadı güzel olmayacaktır!
-
22 parça tofu alın Daha yumuşak yemeyi seviyorsanız, yumuşak alın ve daha sert seviyorsanız sert alın!
-
3 Tofuyu küçük parçalar halinde kesin, bir tencerede suyu kaynatın.Su kaynadıktan sonra, küçük parçalar halinde tofu suya koyun ve kopyalayın.Suyu çıkarıp boşaltın ve bir kenara koyun.
-
4 Bir tavayı ısıtın, fasulye ezmesi ve frenk soğanı ekleyin ve kızartın. (Yaklaşık 30 saniye)
-
52 küçük kase su koyun, doğru miktarda tuz, koyu soya sosu ve tavuk özü ekleyin. (Biraz çiğnemek isterseniz ve tadı önemliyse daha uzun süre pişirebilirsiniz. Diyor ki binlerce kaynar tofu, on bin kaynar balık ! İhale seviyorsanız, 15 dakika pişirin)
-
6 Kapari suyunu toplamadan önce koyun, 5 dakika pişirin ve sonra koyulaştırın, ocağı kapatın.
-
7Bu kadar ekşi ve baharatlı, özellikle tofu pirinçle karıştırıldığında özel bir tada sahip!
Pırasa omlet
önceki
Kabak çırpılmış yumurta
Sonraki
