g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Un

300 gram

Su

145 g

Kara Susam

20 g

Mısır yağı

35 g

tuz

4g

Maya

4g

Yumurta

1 parça

Aksesuar 1 yumurta sarısı

Siyah susamlı çörek otu nasıl yapılır 1 Pişmiş çörek otu tohumlarını oklava ile yuvarlayın ve kenara koyun.

2 Ekmek kovasına su, yumurta, tuz ve mısır yağını koyun, üzerine ekmek unu ve mayayı koyun ve "yoğurma" programını seçin.

3 Ezilmiş susam tohumlarını ekmek kovasına koyun ve "yoğurma" programını iki kez seçin.

4 Hamuru fermente etmek için "Hamur kabartma" fonksiyonunu seçin.

5 Fermente hamuru, boşaltmak için doğrama tahtasına koyun.

6 Bitmiş hamuru sekiz porsiyona ayırın, üzerini streç filmle örtün ve 20 dakika uyandırın.

7 Hamuru dana dili şeklinde açın.

8 Ortadan ikiye katlayın.

9 Bir çiçek şekline dönüştürün.

10 Onları birer birer hazırlayın, mısır yağı sürülmüş dokuz inçlik bir pizza tepsisine taç yaprağı gibi yerleştirin ve ortasına bir çörek yapın.

11 Fırına bir kase kaynar su koyun ve bitmiş ekmek hamurunu ikincil fermantasyon için fırına koyun.

12 Fermente ekmek embriyosunu yumurta sarısı sıvısıyla fırçalayın.

13165 ° 'lik fırında 25 dakika pişirin.

14 Yumuşak, narin, peynir kokulu ekmek!

Şekerli turta

Çoban çantası ve karidesli köfte

Kare Sushi Roll

Yeşil biber ve mısır ile karıştırılarak kızartılmış lotus kökü

Şekerlenmiş lotus tohumları

Buharda pişmiş yumurta

Salatalık ve Havuçlu Kızarmış Karides

Hafif cheesecake

Siyah mantarlı kızarmış patates

Yeşil Biberli Sahanda Yumurta

Şekerlenmiş kiraz turpu

Lezzetli balık topları kalamar lapası