Kamkat
500 g
Aksesuarlar Beyaz şeker 50g kaya şekeri 100g tuz miktarı Şekerlenmiş kamkat uygulaması 1 Kamkatları salamura içinde yarım saat bekletin. 2 Temiz suyla durulayın ve suyu boşaltın. 3 Kumkuatı bir bıçakla yandan birkaç küçük parça halinde kesin. 4 Parmağınızla bastırın ve düz bir şekilde sıkın. Bunu kontrol etmek kolaydır. 5 Kamkatın özünü seçmek için bir kürdan kullanın. 6 Temiz bir kap alın, bir kat kumkuat ve bir kat şeker koyun. 7 Kapağı kapatın ve 1-2 gün kapalı tutun. 8 Islatılmış kumkuatları dökün, küçük bir tencereye koyun, uygun miktarda su dökün ve kaya şekerini ekleyin. 9 Kaya şekerini yüksek ateşte kaynattıktan sonra, kamkat şeffaf hale gelene kadar ısıyı kısın.