1. Gerekli malzemeleri hazırlayın.
2. İstiridyeleri önceden suya batırın ve kumu tükürün.
3. Soğanı, biberi, yeşil soğanı, zencefili, sarımsağı kesin ve kenara koyun.
4. Uygun miktarda suyu tencerede kaynatın, istiridyeleri dökün ve kabuk açılıncaya kadar pişirin, suyu alın ve durulayın.
5. Yağı bir tencerede ısıtın, kokulu olana kadar zencefil ve sarımsağı ekleyin.
6. Sonra soğanı ve kırmızı biberi ekleyin, karıştırın ve neredeyse kırılıncaya kadar kavurun.
7. İstiridyeleri ekleyin, sarımsak sosu, yağ tüketimi, soya sosu, tavuk özü ve biberi hızla karıştırın ve eşit şekilde karıştırın.
8. Sonra su, nişasta dökün, yeşil soğanın üzerine serpin, eşit şekilde karıştırın ve tencereden çıkarın.
9. Plakayı yükleyin.
10. Bitmiş ürün.