Kızarmış çıtır domuz eti - Yemeği
Bonfile 250g Tuz Doğru miktarda Limon Suyu Doğru miktarda Yumurta Doğru miktarda yemek pişirme şarap Doğru miktarda Mısır nişastası Doğru miktarda un Doğru miktar Karabiber tozu Doğru miktar Yağ Doğru miktar
1. Eti şeritler halinde kesin, bir kaba koyun ve birkaç damla limon suyu ekleyin.
2. Şarap, tuz, karabiber ekleyin ve 10 dakika marine edin.
3. Bir kap alın ve mısır nişastası, un, tuz, karabiber, yağ ve yumurtaları bir hamur haline getirin.
4. Marine edilmiş et şeritlerini, her bir etin hamurla kaplanmasını sağlayın.
5. Yağ karterini 70 dakika sıcak olana kadar kaynatın, et şeritlerini ekleyin ve kızartın.
6. Küçük bir ateşte kızartın, parmaklık ile ters çevirmeye devam edin ve yağ kontrolünü kaldırmak için altın sarısı kahverengi olana kadar kızartın.
Yam ile Kızarmış Domuz Eti
önceki
