Malzemeler
Yüksek glütenli un
300 gram
Süt
90 g
tuz
2 gram
şeker
55 gram
Yumurta
1 parça
Yüksek şeker toleranslı maya
4 gram
Tereyağı
30 g
Aksesuar 70 gram rozet soslu tatlı patates püresi
Rozet soslu tatlı patates tostu nasıl yapılır 1 Önce buharda pişirilmiş tatlı patatesi püre haline getirin.
2 Rozet pastası dışındaki tüm malzemeleri ekmek makinesine koyun. Yoğurmak için standart ekmek programını başlatın.
3 Yoğurduktan sonra hamurun durumunu kontrol edin.
4 Yoğurulmuş hamuru ekmek makinesine koyun, ekmek makinesi fermantasyon menüsünü kullanarak bir kez mayalayın ve süreyi 30 dakikaya ayarlayın.
530 dakika sonra hamur orijinal boyutunun yaklaşık iki katına çıkacaktır.
6 Hazırlanan rozet sosu çıkarın, buzdolabında çok kıvamlıysa, bir mikrodalga fırında ısıtarak yumuşatabilirsiniz.
7 Mayalanmış hamuru çıkarın, yorduktan sonra açın ve ters çevirerek yüzeye gül sosu yayın.
8 Yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın ve sonunda sıkın.
9 Ortadan bıçakla iki parçaya bölün ve bir ucunun kesilmediğini unutmayın.
10 Sonra kesilen iki parçayı birlikte bükün ve uçlarını sıkıca sıkıştırın.
11 Şekilli ekmeği ikincil fermantasyon için ekmek makinesine koyun, fermantasyon menüsünü seçin ve süreyi 50 dakikaya ayarlayın.
12 Ekmek, fıçı 8 dakika dolana kadar fermente edilir, ardından fırında pişirin, pişirme menüsünü seçin ve süreyi 30 dakikaya ayarlayın.
13 Pişirme 30 dakika sonra biter.
14 Hemen çıkarın ve kurutma filesi üzerinde soğumaya bırakın.
15 Maliyet tablosu.
16 Resmi göster.
-
- Amaranth şehriye çorbası
-
- İstiridye ile kızarmış yeşil fasulye
-
- Orijinal: Kızarmış Patlıcan
-
- Erikli pasta
-
- Vejetaryen Kızarmış Mercimek
-
- Siyah ekmek
-
- Bergamotlu Patlıcan
-
- Çift Biberli Tilapia
-
- Süt çorbasında Tofu
-
- [Orijinal ilk sürüm] Tavada kızartılmış balkabağı-ilk sürüm
-
- Marine Edilmiş Tavuk Gizzardları
-
- Lahana ruloları
