soya peyniri
300 gram
Çin lâhanası
200 g
Doğru miktarda tuz içeren 200 ml tavuk suyunu takviye eder Süt çorbasında tofu nasıl yapılır 1 Lahanayı yıkayın ve büyük parçalar halinde kesin 2 Tabağa az miktarda tuzlu su ekleyin, tofuyu küçük parçalar halinde kesin ve tuzlu suya daldırın 3 Tavuk çorbasını tencerede kaynatın 4 Tofu ekleyin ve biraz tuz ekleyin 5 Çorba kalınlaştığında, tofu kırıldıktan sonra lahanayı ekleyin, iyice karıştırın, lahana yumuşak ve çürüyene kadar bekleyin.