lâhana turşusu
250 g
Enoki mantarı
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk özü, yeşil soğan Lahana turşusu nasıl yapılır 1 Yeşil soğanları dilimler halinde kesin 2 Lahana turşusunu yıkayın ve kuru su sıkın. 3 Enoki mantarlarını yıkayın ve yırtın 4 Tencereye yağı koyun, frenk soğanı kızartın, lahana turşusu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın 5 Kaynatıncaya kadar 2 kase su ekleyin 6 Enoki mantarlarını kaynatın, baharatlayın