Malzemeler
Düşük glütenli un
120 g
Toz şeker
30 g
Mısır yağı
10 g
Bütün yumurta sıvısı
60 g
Kurutulmuş kızılcık
45 g
Takviyeler, yüzeye doğru miktarda yumurta sıvısı ile fırçalanır
Cranberry Alabang Method 1 Tüm malzemeler hazır.
2 Mısır yağına pudra şekeri ekleyin ve tüm yumurta sıvısını eşit şekilde karıştırın.
3 Elenmiş düşük glütenli unu ekleyin.
4 Biraz karıştırın ve kuru yaban mersini içine dökün.
5 Yoğrulan hamur nispeten kurudur. Unun su emilimi tutarsız olduğundan, yoğrulmuş hamurun çok ıslak olmadan hamur oluşturmasını sağlamak için un miktarının uygun şekilde ayarlanması gerekebilir. Hamuru yoğurduktan sonra yarım saat dinlendirin.
6 Gevşek hamuru doğrama tahtası üzerine koyun ve yaklaşık 0,5 cm kalınlığında bir hamur yapın.
7 Ezilmiş erişteleri uzun şeritler halinde kesmek için bir bıçak kullanın.
8 Uzun bir şeridin her iki ucunu iki elinizle kaldırın ve birkaç kez bükün.
9 Hepsini yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine koyun ve bir kat yumurta sıvısıyla fırçalayın.
10 Önceden ısıtılmış 180 derece fırının ortasına yaklaşık 20 dakika koyun. Yüzey altın kahverengi olana kadar pişirin.
11 İyice soğuduktan sonra bir şişeye koyun ve ağzı kapalı tutun.
-
- Kızarmış İspanyol uskumru küpleri
-
- Kırmızı fasulye kek rulosu
-
- Salatalık
-
- Amaranth Erişte
-
- Tatlı kokulu osmanthus-osmanthus şeker böreği
-
- Üç taze köfte
-
- Az Şekerli Yulaf Ezmesi Şeftali Gevrek
-
- Portulaca morina
-
- Yeşil soğan yağı ile Enoki mantarı
-
- Kızarmış Kaplumbağa Çorbası
-
- Badem Madeni
-
- Hardallı ördek ayağı
