Malzemeler
kabak
1 parça
soğan
1/2
havuç
1/2
Yumurta
2 parça
un
100 gram
Su
1 fincan
Aksesuarlar 1 çorba kaşığı tuz ve karabiber
Kabaklı kahvaltı pastası nasıl yapılır 1 hammadde haritası
2 Kabağı dilimler halinde kesin ve ardından doğrayın.
31 çay kaşığı tuz ekleyin ve iyice karıştırın, kabak parçalarını yumuşatmak ve suyu boşaltmak için 15 dakikadan fazla bekletin.
4 Suyu birkaç kez tekrar tekrar sıkın. Gazlı bir torbaya sarın ve daha iyi sıkın, ama bu şeyler bende yok.
5 Yumurtaları bir kaseye çırpın, biraz tuz ve karabiber ekleyin (sonunda sosla yerseniz daha az koyabilirsiniz), sonra bir bardak un dökün.
6 Karıştırırken yavaşça temiz su ekleyin ve son olarak uygun bir kıvama gelene kadar karıştırın.
7 Rendelenmiş havuç, soğan ve havuçları (soyulmuş) ekleyin ve doğrudan bir öğütücü ile ovuyorum. Soğanların ovulmaması gerektiği ortaya çıktı ve gözlerimi ağlattı.
8 Eşit şekilde karıştırmaya devam edin, eğer koyuysa daha fazla su ekleyebilirsiniz.
9 Bir tavayı ısıtın, biraz yağ dökün, hamurun içine dökün, yaymak için tavayı sallayın ve orta ila küçük ateşte yavaşça kızartın. Bu hamur, üç yassı yassı bandı yayabilir.
10 Katılaşıp kızarıncaya kadar bir tarafta kızartın, omleti tavanın dibinden çıkarmak için tavanın gövdesini sallayın, ters çevirin ve tavadan çıkacaktır.
11 Yuvarlak şekil ve altın rengi çok güzel. Bu kabak kişlerinden biridir.
12 Küçük küpler halinde kesin ve sosla yiyin, tadı çok güzel. Elbette domates sosu veya beğendiğiniz diğer soslarla da yiyebilirsiniz. Bu kabak kiş, temel gıda, yumurta akı, sebze ve bir bardak süt ve bir avuç kuruyemiş içerir, harika besleyici bir kahvaltıdır!
-
- Kızılcık Allah
-
- lâhana turşusu
-
- Kızarmış İspanyol uskumru küpleri
-
- Kırmızı fasulye kek rulosu
-
- Salatalık
-
- Amaranth Erişte
-
- Tatlı kokulu osmanthus-osmanthus şeker böreği
-
- Üç taze köfte
-
- Az Şekerli Yulaf Ezmesi Şeftali Gevrek
-
- Portulaca morina
-
- Yeşil soğan yağı ile Enoki mantarı
-
- Kızarmış Kaplumbağa Çorbası
