g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Bu akşam yemeğinin gerçek kralı! - Yemeği

Birisi, "Küçükken hazır erişte yemek için param yoktu, ancak şimdi hazır erişte yemek için param yok" dedi. Ama her zaman cümlenin ikinci yarısının yanlış olduğunu hissediyorum. Başka bir deyişle, süper şifa veren ruhsal bir arkadaştır. Trenle eve her gittiğimde, hazır erişte hala tek seçeneğim.Sıcak çorbadan bir ısırık alırım ve anında gözyaşları belirir, çorba çok sıcak olduğu için değil, evden çok uzak olduğu için. Bir ay içinde tekrar trene adım atabilirim ve büyük Kuzeydoğu hırsızımıza koşarak sıcak kucaklaşabilirim. Hazır erişte için, Kuzeydoğudaki insanlar artık sırılsıklam ve yemek pişirmekle sınırlı değil Kuzeydoğu Çin sokaklarındaki büyük barbekü dükkanlarında, kızarmış hazır erişteler mağazanın sevgilisi haline geldi. Kuzeydoğu'da sık sık böyle bir manzara, kardeşler ve birkaç kebap bir arada, bira içerek, övünmek ve birkaç saat sohbet etmek göreceksiniz. Şişler de soğuk ve şarap gitmiş. Şu anda, sadece elini sallayın "Patron! İki tabak kızarmış hazır erişte!" Beş dakikadan kısa bir süre içinde, masaya sadece dağınık, karidesli ve yeşil sebzeli kızarmış anlık erişte. Birkaç erkek kardeş mütevazı değil, kişi başına birkaç yemek çubuğu, temizlemek için birkaç vuruş. Yeterince yemiyorsanız, iki diş sarımsak çiğneyebilir, şaraptan bir yudum alabilir ve patrondan daha sonra bir şey söylemesini isteyebilirsiniz, "Kızarmış hazır erişteleriniz iyidir. Bir dahaki sefere evinize gelmeniz gerekir. İndirim yapmayı unutmayın. ne" . Bu şekilde bugünün yemeği bir zevk olarak kabul edilebilir. Herkese açık bir gurme hesabı [Wine Restaurant] oluşturdum ve buna dikkat edersem 1000'den fazla tarifleri ücretsiz göndereceğim. Tüm koleksiyonlarımı burada çok uzun yıllardır topladım ve kilo vermek için 28 günüm var! Anında erişte Adımlar halinde dozaj soya sosu Adımlar halinde dozaj soğan Adımlar halinde dozaj sebzeler Adımlar halinde dozaj Taze karides Adımlar halinde dozaj Yumurta Adımlar halinde dozaj ketçap Adımlar halinde dozaj Biber yağı Adımlar halinde dozaj havuç Adımlar halinde dozaj

Taze karidenin başını ve kuyruğunu çıkarın ve arkasını açın ve karides ipliğini çıkarın.

Havuç ve soğanı doğrayın. Bugün tembelim.Bir kesme tahtası kullandım.

Sos yapmak için 2 kaşık domates sosu, 1 kaşık hafif soya sosu ve 1 kaşık biber yağını karıştırın. Biber yağına bazı yerlerde susam yağı da denmektedir. Biber yağının tadını seviyorsanız daha fazlasını ekleyebilirsiniz, tadı gerçekten güzel.

Hazır erişteler kızartıldıklarında çok yumuşamaması için yarı pişmiş olabilir.Bu sefer Shin Ramen'i kullandım çünkü eriştelerin kendileri pişirmeye daha dayanıklı ve çok güçlü bir tada sahip. Pişirdikten sonra kuru suyu kontrol edin, soğuk su gerekmez.

Pişirmek için normalden biraz daha fazla yağ dökün, içine bir yumurta çırpın ve dağıtın. Sonra karides, soğan ve havuç parçalarını ekleyin ve kırılıncaya kadar kızartın.

Hazır erişte ve yeşil sebzeleri ekleyin, önceden hazırlanmış sosu dökün ve çubuklarla eşit şekilde karıştırın. Genel olarak, kızarmış erişte için yemek çubukları kullanmak en iyisidir, böylece erişteleri kırmak kolay olmaz ve karıştırma daha homojen olur.