Kuru tavada kızartılmış ipekböceği pupası - Yemeği
1. Satın aldığınız ipekböceği krizalitini suyla çalkalayın, bir tencerede soğuk su altında kaynatın, beş dakika kaynatın ve ocağı kapatın, suyla durulayın ve soğumaya bırakın.
2. İpekböceği pupasını kesmek için makas kullanın, ortadaki sert çekirdeği çıkarın, bir kaşık dolusu biber eriştesi koyun ve uygun miktarda soya sosu ile bir süre marine edin.
3. Bir kaşık dolusu nişasta koyun ve eşit şekilde karıştırın.
4. Kerevizi yıkayın ve kesin, suyla haşlayın ve kontrollü suyu çıkarın.
5. Tencereye yağı koyun ve marine edilmiş ipekböceği krizalisinin içinde ısıtın ve karıştırarak kızartın, ipekböceğinin dışı biraz kahverengidir.
6. Beyazlatılmış kerevizi ekleyin ve kavurun, bir kaşık tuz ekleyin ve karıştırın, uygun miktarda şiş ekleyin.
7. Kızarttıktan sonra tavaya koyun.
