Rou Jia Mo - Yemeği
Tencerede bazı arkadaşlar ev yapımı et maşası yapmayı sordu. Tembelim ve her zaman yemek yedikten sonra düşünüyorum. Birkaç resim var, bu yüzden kızarmış domuz etinin adımları ve çörek yapma yöntemi hakkında biraz daha ayrıntı yazalım. Domuz göbeği Düşük glütenli un Maya Su
Aşama 1
İlk adımda, tercihen çiçeksiz kızarmış domuz eti parçalara bölün, soğuk su tencereye koyun ve köpüğü çıkarın. Tavaya biraz yağ dökün, eti ekleyin ve kahverengi olana kadar karıştırın, ardından zencefil dilimlerini ekleyin, ardından şeker ve soya sosunu renklendirin. Kaynar suya dökün, daha derin bir tencereye koyun, Wang Shouyi haşlanmış et ekleyin, bir buçuk saat pişirin, ardından suyu toplamak için tuz ve ısıtın.
Adım 2
Buharda pişirilmiş çörekler yapmak için küçük bir kase ılık su alın ve bir kat maya ile durulayın, karıştırın ve hamur yoğurun, yumuşak bir şekilde yoğurun, üzerini kapatın ve uyanmak için sıcak bir yere koyun. Hamur orijinal boyutunun iki katına çıkana kadar. Daha sonra hamuru küçük parçalara ayırın, küçük şeritler halinde yoğurun, ezin, bir ucundan kıvırın ve ezin. Tavayı kısık ateşte koyun ve tavayı kapatın. Yağı boşaltmayın, yaklaşık 2 dakika sonra ters çevirin.
Aşama 3
Tencereden yeni çıkan buharda pişirilen çörek çok sıcaktır, bıçakla dikkatlice kesin ve haşlanmış eti doğrayın.
4. adım
Mor sos
Adım 5
gerçekleştirmek! Adımları anlamak çok basit! Rou Jia Mo
önceki
Rou Jia Mo
Sonraki
