Kaplan annesinin ıspanaklı erişte ile yaz soğuk sebzesi - Yemeği
Ispanak şimdi mevsiminde, hayranlarıyla birlikte lezzetli bir soğuk ıspanak yelpazesi yapın.Yaz aylarında ferahlatıcı tadı var. ıspanak 1 parça Hayranlar 1 parça Susam yağı 1 kepçe soya sosu 1 kepçe tuz 4 gram sirke 1 kepçe Beyaz susam bir miktar şeker 4 gram
Ispanağı birkaç kez toplayıp durulayın
Bir avuç maş fasulyesi erişte hazırlayın
Tencerede su kaynatın, su kaynadıktan sonra ıspanağı kaynar suya koyun ve yaklaşık 1 dakika haşlayın, sonra çıkarın ve süzün
Erişte sıcak suda ıslatın (Suyu doğrudan ıspanağı haşlamak için kullandım, bu yüzden biraz yeşil olsun)
Ispanak soğuduktan sonra nemi alır
Bıçağı küçük parçalara ayırmak için değiştirin
Islatılmış erişte ve ıspanağı birlikte leğene koyun.
Şeker, tuz, hafif soya sosu ve sirke ekleyip eşit şekilde karıştırın, birkaç damla susam yağı ekleyin, biraz susam serpin ve servis yapın.
