Katkısız süt fanı Shaqima - Yemeği
Ben çocukken, Büyükbaba San, Eryuan'dan süt hayranlarını bize geri getirdi ve bir ısırıktan sonra bu sütlü lezzetli yemeğe aşık oldu. Bu süt hayranı Shaqima'yı iki kez yaptım Sadece üçüncü kez yapıyorum. Her zaman çeşitli yiyecekler pişirmeyi ve çeşitli yemek şovları izlemeyi sevmişimdir. Bugün ilk yemek tarifini yayınladım, umarım herkes bundan hoşlanır! Göğüs fanı 260 gram maltoz 150 gram Pudra şekeri 80 gram Yaban mersini 30 gram (veya koyulmamış) Pişmiş beyaz susam Küçük bir miktar
Taze süt fanını parçalayın ve bir kenara koyun!
Düşük yağ sıcaklığında kızartılmış süt fanı şeritleri!
Bu el yapımı maltoz!
Şurubu kaynatmaya başlayın, 150 ml maden suyu, 80 gr pudra şekeri ekleyin ve ardından köpüğü kaynatmak ve kısık ateşe çevirmek için orta ateşte 150 gr maltoz ekleyin!
Kaynarken karıştırmayın, bu halde kaynatıp ipek çizdikten sonra süt fanını ekleyebilir ve ocağı kapatabilirsiniz!
Her bir süt fanının şurupla kaplanması ve tavadan çıkmaya hazır olması için eşit şekilde karıştırın!
Kalıbı düz bir şekilde yükleyin ve soğumaya bırakın!
Buna kızılcık ekledim ya da eklemedim!
Kalıbı çıkarın!
Parçalara ayırın, bu sefer çok iyi görünüyor ve tadı harika!
