Kırmızı Hurmalı Cevizli Esmer Şekerli Kek - Yemeği
Kırmızı hurmaları yıkayın ve çukurları çıkarın, cevizleri daha sonra kullanmak üzere doğrayın. Kırmızı hurmalar çok kuruysa, yumuşayana kadar önceden ıslatın.
Islatılmış sütü, kırmızı hurmaları ve esmer şekeri bir mutfak robotuna koyun ve kırmızı hurma, süt, kırmızı şurubu karıştırın, kabın içine dökün, dört yumurta ekleyin, elektrikli çırpma teli ile çırpın, düşük glütenli un ve kabartma tozu ekleyin, hamuru eşit şekilde karıştırın, aşırı değil Karıştırın.
Karışık hamuru 8 inçlik yuvarlak bir kalıba dökün (fırın tepsisi de mevcuttur), büyük kabarcıkları sallayın ve yüzeye kıyılmış ceviz serpin.
Fırını önceden 170 derece ısıtın ve üst ve alt ısıyı 35 dakika pişirin. (Kendi fırın sıcaklığınıza göre, iyi ustalaşamazsanız, kırmızı hurmalı keki yaklaşık 30 dakika içinde delmek için uzun bir bambu çubuğu kullanabilirsiniz. Bambu çubuğun üzerinde pişirildiğini gösteren yapışkan bir hamur yoktur)
Pişirdikten sonra soğumaya bırakın ve bırakın. Tüm oda saf kırmızı hünnap kahverengi şeker aromasına sahiptir, tadı değil
Lezzetli ve tatlı olmayan kırmızı hurmalar ve cevizli kek, kahvaltıda bir bardak sütle eşleştirilmiş, ikindi çayı, akşam yemeği ve çocuklar için atıştırmalıklar mükemmel.
