Sarma işlemi sırasında zong yapraklarının kırılmasını önlemek için zong yapraklarını 10 dakika sıcak suda bekletin.
Yapışkan pirinci 10 dakika boyunca temiz suda bekletin.
Domuz göbeğini soya sosu, pirinç şarabı ve beş baharat tozu ile yarım saat marine edin.
Yapışkan pirinci uygun miktarda soya sosu ve tuzla ıslatın
İki zong yaprağı alın, katlayın, yapışkan pirinç ve domuz göbeği ekleyin.
Uygun miktarda yapışkan pirinçle kaplayın.
Zong yapraklarını katlayın ve zongzi içine sarın, ip sıkı bağlanmalıdır.
Tencerede 3 saat kaynatın. Zongzi suya batırılmalıdır, aksi takdirde zongziler kolayca pişmez.
Ateşi kapatın ve yarım saat pişirin, ardından çıkarın.
Yağ kaynatılıp domuz yağı haline getirildi ve yapışkan pirinç kokulu bir kokuya batırıldı.