g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Yurtta köfte yapabilirsiniz - Yemeği

Yurt partisine göz atın! Yurtta kesme tahtası, mutfak bıçağı, tencere baharatınız olduğu sürece, açgözlülüğünüzü gidermek için köfte de yapabilirsiniz! Kapak resmi, Yeni Yıl boyunca evde köfte yapmanın bir resmini kullanıyor! Kentteki sebze pazarından hamur tatlıları satın alıyorum ve hamur tatlıları hala lezzetli. Oklava ya da erişte yok. Hızlı bir şekilde köfte yemek istiyorsanız, sadece sebze pazarına gidip köfte sarmalayıcıları satın alabilirsiniz. Belki çok fazla almışımdır, yurdumuzdaki dört kişi iki öğün yemek yediler ve hala doluydu! Kıyma Bir pound hamur tatlısı derisi Bir poundun üzerinde Çin lâhanası Bir (Mantı dolgusu) tuz, şeker, soya sosu, soya fasulyesi ezmesi, on üç baharat, kıyılmış zencefil, doğranmış yeşil soğan, sıvı yağ Acı biber suyu (Zanthoxylum bungeanum suyu), toz biber varsa

Biberleri bir saat önceden ılık suda bekletin. Kıymayı alın, soya sosu, tuz, şeker, soya sosu ve kıyılmış zencefili ekleyin ve iyice karıştırın. Islatılmış biber suyunu et dolgusuna ekleyin, ardından eti saat yönünde karıştırın.

Kıymaya doğranmış yeşil soğanı ve yağı ekleyip iyice karıştırın

Kıymayı işlemeden önce lahanayı ince ince doğrayın ve ardından lahanadaki nemi öldürmek için biraz tuz serpin. Su çıkınca lahanayı sıkıca tutun ve lahanada kalan suyu sıkın. Lahananın içinden sıkılan su erişte ile karıştırılarak ete katılabilir.

Hazırlanan et dolgusuna sıkılmış lahanayı ekleyin. Sonra hazır hamur sarmalayıcıları ile sarmaya başlayabilirsiniz!

Evde bir resim kullanın! Suyu kaynattıktan sonra köftelere koyun, su ilk kaynatıldıktan sonra soğuk su ilave edin ve su tekrar kaynadıktan sonra tekrar soğuk su ekleyin. Mantının göbeği şişer ve pişirilmek için yükselir! Bir seferde çok fazla köfte koyma yoksa benim gibi pişecek