Yüksek glütenli un
300 gram
Pişmiş kabak
130 g
Aksesuarlar 20 gr tereyağı, yumurta, 3 gr maya Örgülü ekmek nasıl yapılır 1 Ekmek kovasına yumurta, şeker ve pişmiş balkabağı ekleyin 2 Ekmek makinesi yoğurma programını başlatmak için yüksek un ve maya ekleyin 3 Bir kez yoğurduktan sonra tereyağı ekleyin ve yoğurma programını tekrar başlatın 4 Fermente hamur 5 Hamuru eşit porsiyonlara bölün ve ince şeritler halinde yoğurun 6 Üç ince şerit bir araya getirilir ve örülür 7 Örgülü ekmek (ön ve arka için üç örgü, ortadaki için dört örgü kullanılır) 8 İkinci fermantasyon için fırına koyun 9 İkinci fermantasyondan sonra yüzeye bir yumurta sıvısı tabakası sürün 10 Önceden ısıtılmış fırına koyun ve 18 dakika 180 derecede pişirin 11 Lezzetli