Aksesuarlar: 2 adet gül fermente soya peyniri, 1 yemek kaşığı kaya şekeri, 1 yemek kaşığı dilimlenmiş zencefil, 1 çay kaşığı hafif soya sosu
Gül fermente soya peyniri domuz eti uygulaması 1 Domuzun karnını yıkayın, süzün ve küçük parçalar halinde kesin.
2 Tencerenin dibine yağı sürün, domuz etini tencereye koyun ve yağ kızarana kadar kısık ateşte karıştırın.
3 Tencerede yeterli miktarda yağ bırakın, kaya şekeri ekleyin ve orta ateşte şeker rengi olana kadar karıştırın.Et ve zencefil dilimlerini eşit olarak karıştırın.
4 Koyu soya sosunu ve ezilmiş fermente soya peyniri ekleyin, iyice karıştırın, eti yüksek ateşte kaynatmak için büyük bir kase su ekleyin, suyun yarısını çıkarmak için orta ateşte çevirin ve pişene ve lezzetli olana kadar kısık ateşte pişirin.
