Malzemeler
Domuz göbeği
450 g
Haşlanmış yumurta
4
Aksesuarlar Havuç, yarım yeşil soğan, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda biber, doğru miktarda beyaz şeker, doğru miktarda beş baharat tozu, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda beyaz şarap, doğru miktarda tuz, doğru miktarda
Kızarmış domuz eti ve turpla kızarmış yumurta 1 Büyük domuz göbeğini yıkayın (yaklaşık 450-500 gram)
2 Eti küçük parçalar halinde kesin
3 Parçalara bölünmüş havuç etten daha büyüktür
4 Kesilmiş et parçalarını yeşil soğan, dilimlenmiş zencefil, biber, şeker, beş baharat tozu, soya sosu, beyaz şarap (kocanın kendi kurt üzümü şarabı) ile birlikte bir kaba koyun
5 Ete 5 dakika masaj yapmak için tek kullanımlık eldivenler kullanın.
6 Karışık et ve turpu bir elektrikli düdüklü tencereye koyun ve 30 dakika
7 Sıkıştırıldıktan sonra bol miktarda yağ çıkar, yağın bir kısmı erişte için bırakılır ve geri kalanı et suyu ile birlikte wok'a boşaltılır.
8 Kaynatın, 10 dakika pişirin
910 dakika sonra, tadı ayarlamak için biraz domates sosu ve biraz tuz ekleyin
10 haşlanmış yumurta, dört tane kullandım
11 Yumurtaları soyun ve ikiye bölün
12 Yumurta sarısını yukarı doğru tencereye koyun ve çorbayı yumurtanın yüzeyine dökün.Sarısının gevşemesini önlemek için bu sırada tencereyi çevirmeyin
13 Tencereyi 5 dakika orta-kısık ateşte kapatın ve tencere hazır olacaktır. (Kaynarken, çamurlu tabanı önlemek için tencereyi 1-2 dakikada bir sallayın)
-
- Yeşil soğanlı kızarmış midye kralı
-
- Di Sanxian
-
- Domuz Kemiği ile Tencerede Kış Kavun ve Arpa
-
- Lingnan Binghua Kızarmış Mantı
-
- Deniz Yosunu Siyah Fasulye Yedek Kaburga Çorbası
-
- Mısır unu börek
-
- Kıyılmış patlıcan
-
- Kızarmış pirinç keki
-
- Mısır ve edamame ile kızarmış Pleurotus eryngii
-
- Kahve kreması çıkar
-
- Domates Yumurta Damla Çorbası
-
- Fasulye ile patlıcan ve patates güveç
