g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Karlı Ay Pastası - Yemeği

Malzemeler

Yapışkan pirinç unu

45 g

Yapışkan pirinç

35 g

nişasta

20 g

Toz şeker

50 gram

Salata yağı

20 ml

Süt

150 g

Aksesuarlar: Kırmızı fasulye ezmesi, pişmiş yapışkan pirinç unu

Karlı ay kekleri nasıl yapılır 1 Bir kaseye 20 ml sıvı yağ ve 150 gr süt dökün, 50 gr pudra şekeri ekleyin

2 Çubuklarla eşit olarak karıştırın

345 gr yapışkan pirinç unu, 35 gr yapışkan pirinç unu, 20 gr portakal unu, üç orta unu süte dökün

4 Parçacık kalmayıncaya kadar karıştırın ve 30 dakika bekletin

5 Buharlı pişiriciye koyun ve 20 dakika buharlayın

6 Bu sırada uygun miktarda yapışkan pirinç ununu tencereye alın ve el unu olarak kullanılıncaya kadar kızartın.

7 Buharda pişirilmiş hamuru pürüzsüz olana kadar karıştırın ve biraz soğumaya bırakın,

8 Buz kabuğunu 30 g / parça toplara bölün,

9 Kırmızı fasulye ezmesini 20 g / parça toplar halinde yoğurun

10 Yapışmayı önlemek için elinize biraz kek tozu alın, ardından karlı deriyi avucunuzun üzerine koyun ve ezin, bir fasulye ezmesi topu koyun, fasulye ezmesini karlı deri ile sarın ve fasulye ezmesi tamamen kapanıp kapanana kadar yavaşça yukarı itin. , Ve sonra kek tozunu sarılmış karlı ay keki toplarının üzerine serpin, ardından karlı ay keki toplarını kalıba koyun ve oluşturmak için bastırın.