Malzemeler
domuz eti
200 g
Kurutulmuş shiitake mantarları
1 çiçek
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, 5 gr, istiridye sosu, 5 gr, frenk soğanı, 2 zencefil, 5 gr beş baharat tozu, 2 gr, MSG, 2 gr, nişasta, 5 gr
Mantarlı köfte uygulaması 1 İçindekiler: kurutulmuş mantar, domuz eti Aksesuarlar: tuz, hafif soya sosu, zencefil, frenk soğanı, kurt üzümü, nişasta, beş baharat tozu, monosodyum glutamat, istiridye sosu, yeşil sebzeler
2 Kurutulmuş shiitake mantarlarını ılık su ve biraz şekerle ıslatın
3 Yıkayıp küçük parçalara ayırın, zencefili doğrayın, soğanları yıkayın ve kesin
4 Domuz etini küçük parçalar halinde kesin
5 Eti birlikte kıymak için kıyma makinesi ekleyin
6 Boşaltın ve su ekleyin ve sertleşene kadar tek yönde karıştırın.Aşağı soya sosu ve istiridye sosu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
7 Ezilmiş ete nişasta, monosodyum glutamat, beş baharat tozu ve tuzu ekleyin ve iyice karıştırın
8 Salata yağı ekleyin ve iyice karıştırın
9 Et hamurunu kazmak için bir kaşık kullanın, tek kullanımlık eldivenler giyin ve köfte yoğurun
10 Plakayı bir yağ tabakası ile fırçalayın ve bir süre hareketsiz durmak için topları üstüne koyun
11 Tencereye su ekleyin ve kaynatın, orta ateşe getirin ve tüm topları ekleyin
12 Isıyı kaynatın, topların hepsi yüzeye çıktı, köpüğü alın, yeşil sebzeleri ekleyin
13 Biraz tuz ekleyin, karabiber, doğranmış frenk soğanı ve birkaç damla susam yağı ekleyin.
-
- Patlıcan kuru güveç
-
- Zencefil ve taze soğanlı kızarmış balık
-
- Karlı Ay Pastası
-
- Tuz ve Biber Patates Cipsi
-
- Ispanaklı Şifon Kek
-
- Soğuk Songhua Yumurta
-
- Domates Enoki Mantarlı Köfte Çorbası
-
- XO Soslu Kızarmış Domuz Eti
-
- Haşlanmış lahana kalbi
-
- Kırmızı Hurma ve Kuru Üzüm Yemek Paketi
-
- Kara Mısır Güveç Tavuk
-
- Baharatlı Çam Eski Tarz Ekmek
