Malzemeler
Domuz eti dolgusu
200 g
Sade un
250 g
Aksesuarlar 25 gr yağ, on üç tütsü, 1 gr beyaz biber, biraz hafif soya sosu, 10 gr soya sosu, 8 gr istiridye sosu, 15 gr, fasulye ezmesi, 18 gr, arpacık soğanı, 15 gr, zencefil, 10 gr, kaynamış su, 130 gr, soğuk su, 50 gr
Jingdong etli börek nasıl yapılır 1 Domuz dolgusuna hafif soya sosu koyun
2 Koyu soya sosu ve istiridye sosu ekleyin
3 Fasulye ezmesi ekleyin
4 On üç tütsü ve beyaz biber ekleyin
5 Tek yönde karıştırın
6 Taze soğan ve önceden doğranmış taze zencefil
7 Hazırlanan etin içine doğranmış yeşil soğanı ve zencefili koyun ve iyice karıştırın
8 Son olarak 15ml fıstık yağı ekleyin, iyice karıştırın ve daha sonra kullanmak üzere kenara koyun.
9 Unu bir kaba koyun ve 130 gram kaynar suyla karıştırın.
1050 gram soğuk su ekleyin
15 dakika 11 sentetik hamur hazırlama
1210 dakika tekrar yoğurun
13 Hamuru 3 küçük hamur haline getirin
142-3 mm kalınlığında yuvarlak bir hamur tabakası haline getirin
15 Eti hamurun 3 / 4'üne eşit olarak yayın, 1/4 oranında boşluk bırakarak, yanlarda 1 parmak boşluk bırakarak
16 Boşluk boyunca bir kesim yapmak için bir bıçak kullanın.
17 Eti örtmek için hamuru katlayın
18 Bu hamur parçasını katlayın ve üstüne kapatın
19 Son olarak, etli erişteleri katlayın ve üzerlerini örtün Tüm etler, eşkenar bir dik açı oluşturacak şekilde sarılır.
20 Açıklığın kenarını katlayın ve açıkta kalmayacak şekilde kenarı sıkıştırın
21 Pastayı elinizle düzleştirin veya bir oklava kullanarak pastayı düz hale getirin ve kenarları boyunca biraz sıkıştırın
22 Pastayı ellerinizle düzleştirin veya bir oklava kullanarak pastayı yumuşatın
23 Izgara makinesinin turtasını ısıtın, 10 ml yağ ekleyin
24 Köfteleri koyun
25 Izgara makinesindeki yağı bir fırça ile kabuğun üstüne batırın, ortasından çevirmeden üzerini kapatın
26 Süre dolduğunda kek pişer, hemen ızgaradan çıkarın ve bir tabağa koyun
-
- Çarkıfelek Balı
-
- Tayvanlı Kızarmış Domuz Pilavı
-
- Yumurtalı Okara Kek
-
- Izgara soğan köftesi
-
- Yağlı kuzu eti
-
- Muzlu rulo kızarmış
-
- Patates Soya Sütü
-
- Fasulye Ezmeli Makarna
-
- Soğan ejderha balığı
-
- Havuçlu Kavrulmuş Kuzu
-
- Oyuncak bebek pastası
-
- Susam soslu bisküvi
