Kuzu
350 g
Takviyeler: Doğru miktarda yağ, buharda pişirilmiş balık, soya sosu, doğru miktar, erişte, doğru miktar, kolza, doğru miktarda Kuzuların üzerine yağ nasıl gezdirilir 1 Erişte yıkanır ve 30 dakika soğuk suda bekletilir. 2 Güveçte kalan kuzu dilimlerini yiyin. 3 Kolza tohumunu çalkalayın, kaynatma kabında haşlayın ve süzülmek üzere alın. 4 Şehriyeyi kaynatma kabında haşlayın ve süzmek için suyu alın. 5 Kuzu dilimlerini tencereye koyun ve haşlayın, çıkarın ve suyu boşaltın. 6 Kolza yapraklarını alın ve tabağa koyun. 7 Erişte, kolza yapraklarının üzerine yerleştirilir. 8 Kuzu dilimlerini erişte üzerine koyun. 9 Biraz tecavüz yaprağı ekleyin. 10 Sıcak yağ ve buharda pişirilmiş balık soya sosu ile gezdirin. 11 Kısaca karıştırın ve tadını çıkarın.