Stir-Fried Clams: Yeni Yıl Arifesi Aperatifi

Stir-Fried Clams: Yeni Yıl Arifesi Aperatifi - Yemeği

Yağmurlu bir günde evde TV izlerken gece geç saatte atıştırmalıklar için uygundur ~ istiridye Yarım kedi Doubanjiang Yarım kaşık zencefil 3 dilim Sarımsak 3 yaprak Biber 10 kapsül Kurutulmuş biber 4 Arpacık 1 soğan 1/3 yeşil biber 2 parça Limon 1 parça (ihmal edilebilir)

İstiridyeleri gece boyunca tuzlu suda bekletin, kumu kolayca tükürebilirsiniz.

Bir tavada yağı ısıtın, kokulu olana kadar kızartmak için soğan, kuru kırmızı biber ve biber ekleyin

Sotelendikten sonra zencefil, sarımsak ve beyaz soğanı ekleyin.

İstiridyeleri ekleyin ve ağız açılıncaya kadar karıştırın, ardından yeşil biberleri, kalan arpacık soğanı ve limon dilimini ekleyin

Tuz, yarım kaşık Pixian su teresi, yarım kaşık hafif soya sosu, biraz koyu soya sosu ve biraz tavuk özü ekleyin. Son olarak, ocağı kapatın, kapağı kapatın ve bir dakika bekletin, ardından çıkarın