Portakal Baharatlı Kızarmış Karides Biftek - Yemeği
Malzemeler
Deniz karidesi
400 g
Aksesuarlar Kabak ekmeği kırıntısı doğru miktarda mısır nişastası doğru miktarda yumurta 1 portakal suyu doğru miktarda tuz doğru miktarda
Portakal aromalı karides bifteği nasıl yapılır 1 Karideslerin kuyruk kabuğu hariç diğer kısımlarından kabukları çıkarın, sırtını kesin, bağırsakları alın ve ardından bıçağın arkasıyla hafifçe vurun.
2 Biraz tuz dökün ve 5 dakika marine edin, ardından 5 dakika sıkılmış portakal suyunda bekletin
3 Çıkarın ve mısır nişastasını daldırın
4 Sonra başka bir yumurta sıvısı tabakasına daldırın
5 Son olarak ekmek kırıntılarına sarın (biraz sıkıştırılacak)
6 Tavayı ısıtın, karides bifteklerini kızgın yağda ekleyin, orta-kısık ateşte çevirin ve sonra biraz kızartmak için yüksek ateşe çevirin (karides biftekleri daha gevrek olsun) Yemek yerken biraz meyve salatası ekleyin ve damak tadınıza göre biraz daldırma sosu ayarlayın.
