Tatlı ve ekşi toplar - Yemeği
"Tatlı ve ekşi tatlı ve ekşi topları özellikle gençken çok severim. Küçük köfteler tatlı ve ekşi tatlı ve ekşi sosla sarılır. Tadı çok tatlıdır. Ailedeki yaşlılar her zaman yağda kızartır. Şimdi! Çok fazla yağ yemek alışılmadık bir durum değildir. Tatlı ve ekşi topların canlandırıcı yağsız versiyonunu alalım " Malzemeler
- Bonfile 200 g
- Lotus kök 100 gram
- Yumurta akı 20 g
- tuz 5 g
- soya sosu 10
- istiridye sosu 5 g
- Şeker 2 g
- biber bir miktar
- Zencefil bir miktar
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın.
-
2 Eti püre haline getirin, uygun miktarda pişirme şarabı, hafif soya sosu, tuz, şeker, istiridye sosu, beş baharat tozu ve kıyılmış zencefil ekleyin ve iyice karıştırın.
-
3 Lotus kökünü doğrayın ve ete ekleyin.
-
Adım 4: Yumurta beyazının üçte birini ekleyin.
-
5 Uygun miktarda nişasta ekleyin ve iyice karıştırın.
-
6 Etler yemek çubuklarına yerleştirilene kadar saat yönünde karıştırın.
-
7 Eti küçük toplar halinde yoğurun ve tabağa koyun.
-
8 Bir buharlayıcıya koyun ve 10 dakika buharda pişirin.
-
9 Bir kase tatlı ve ekşi sos yapmak için domates sosu, pirinç sirkesi, şeker, hafif soya sosu, tuz, su nişastası kullanın.
-
10 Tencereye yağ dökmeden tatlı ve ekşi sosu doğrudan dökün ve kaynatın.
-
11 Tatlı ve ekşi sosu bir spatula ile karıştırarak altını yapışkan hale getirin.
-
12 Buharda pişirilmiş köfteleri dökün ve eşit şekilde karıştırarak kavurun, tencereden çıkana kadar kalın çorbayı toplayın.
-
13 Lezzetli bir şekilde servis edin ve doğranmış yeşil soğanı serpin.
