Malzemeler
ıspanak
400 g
un
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, et, soya peyniri, havuç, soğan, domates, tadı çok taze, doğru miktarda
Elle ıspanaklı erişte nasıl yapılır 1 Uygun miktarda ıspanak hazırlayın, yıkayın ve nemi kontrol edin
2 Ispanağı küçük parçalar halinde doğrayın ve bir kenara koyun
3 Kesilmiş ıspanak dilimlerini mutfak robotuna koyun ve ıspanak suyuyla çırpın
4 Çırpılmış ıspanak suyu çıkar, bir kenara koyun
5 Çırpılmış ıspanak suyunu unun içine dökün, unu yan yana karıştırın
6 Son olarak hamuru elle yapın ve 10 dakika dinlendirin.
7 Garnitürlerin hazırlanması: havuç, patates, soğan, soya peyniri ve domuz eti
8 Bir tavada yağı ısıtın, yağ ısınana kadar bekleyin, doğranmış patatesleri ekleyin ve kavurun
9 Dilimlenmiş havuçları ekleyin ve birlikte kavurun
10 Soğan ve soya peyniri ekleyin ve birlikte kavurun
11 Tenceredeki sebzeler neredeyse piştiğinde, küp küp doğranmış domatesleri ekleyin ve birlikte karıştırın
12 Son olarak, önceden hazırlanmış etli strudel'i karıştırıp kızartın
13 Uygun miktarda su ekleyin, kaynatın, baharatları ve biraz ıspanağı ekleyin.
14 Erişteleri birkaç parçaya bölün ve erişte makinesiyle tekrar tekrar bastırın
15 Son olarak erişteleri en sevdiğiniz kalınlığa kadar bastırın
16 İnce erişte bastırdıktan sonra, erişte genişliğini tercihinize göre seçebilirsiniz.
17 Tencereye suyu koyun ve kaynatın, suyun kaynamasını bekleyin ve ıspanaklı erişteleri ekleyin
18 Genellikle iki kez haşlamak, erişteleri çıkarmak yeterlidir.
19 Hazırlanan çorbayı içine dökün, karıştırın ve yiyin
-
- İki kez pişirilmiş domuz derisi
-
- Kaynayan Kral Pleurotus
-
- Ekmek
-
- Jambon ve Frenk Soğanı Örgü Ekmek
-
- Kremalı kekler
-
- [Domatesli Çırpılmış Yumurta] Mom Edition
-
- Kıymalı Buharda Pişmiş Patlıcan
-
- Domatesli Mısır Kızarmış Pilav
-
- Şuruplu Sarı Şeftali
-
- Kıymalı Girdaplı Kek
-
- Fasulye Tamburu Kızarmış Domuz Eti
-
- Pleurotus ve Havuçlu Kızarmış Domuz Kaburga
