Yumurta
3
Aksesuarlar: yağ, tuz, frenk soğanı Huangpu katmanlı yumurtalar nasıl yapılır 1 Yumurtaları bir kaseye çırpın, çırpın ve uygun miktarda tuz ekleyin 2 Isıtma işleminden sonra tavaya biraz yağ dökün 3 Yumurtaları dökün 4 Aşağıdaki süreci tarif etmek kolay değil, sürecin fotoğraflarını tek tek çektim 5 Spatula yavaşça saat yönünde kürekle 6 Biraz daha hızlanın yoksa yumurta yaşlanır 7 Hafifçe kürek 8 Isıyı azaltabilirsiniz 9 Tavayı hafifçe sallayın 10 Kepçe yumurtayı yavaşça küreksiz yumurtanın üzerine koyun 11 Tavayı yumurtaya doğru eğin 12 Temelde kızartılmış, ısıyı çabucak kapatın 13 Yavaşça bir kaseye dökün