Acı kabak
1 parça
Kavun
1/2
Aksesuarlar: zeytinyağı, tuz, sarımsak, biber, şeker, soya sosu Meyveli acı kabak nasıl hazırlanır 1 Acı kabağı yıkayarak altını, eti çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere şeritler halinde kesin. 2 dilim sarımsak, biberi küçük parçalar halinde doğrayın 3 kavun soyulmuş ve soyulmuş 4 Kavunu küçük parçalar halinde kesin 5 Biraz yağ ile kaynar suya koyun ve rengi değişene kadar haşlayın. 6 Soğutmak için soğuk kaynamış suyu çıkarın ve kullanın, suyu boşaltın 7 Bir tencerede yağı ısıtın, kırmızı biber ekleyin ve soteleyin 8 Sarımsak ekleyin, biraz soya sosu, şeker, tuz ve susam ekleyerek sos yapın 9 Acı kabağı geniş bir kaseye koyun 10 İşlenmiş kavunu içine koyun 11 Pişmiş sosu içine koyun ve eşit şekilde karıştırın, biraz susam yağı dökün.