Soya domuz eti - Yemeği
"Soya kavrulmuş domuz eti sıcak yemeklerden biridir. Yağlı ve ince et kullanmak en iyisidir. Yağlı ve ince et tadı tatlı ve yumuşaktır. Ağızda erir ve soya fasulyesi ekler. Tadı mükemmel!" Malzemeler
- domuz eti 500 g
- soya 200 g
- Sarımsak Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Anason tohumu Doğru miktar
- Kabarcık zencefil Doğru miktar
- Acı biber Doğru miktar
- Kurutulmuş biber Doğru miktar
- Biber Doğru miktar
- Doubanjiang 2 kaşık
- Zencefil Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Likör Bir kaşık dolusu
- esmer şeker Doğru miktar
- doğranmış yeşil soğan Doğru miktar
- Orta baharatlı Damak zevki
- yanmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Soya fasulyesini bir gece önceden ıslatın ve tüm malzemeleri hazırlayın!
-
2 Eti şekilde gösterildiği gibi küpler halinde kesin,
-
Tüm malzemeleri kesip bir kenara koyun.
-
4 Ateşi açın, doğranmış eti dökün
-
5 Yağı karıştırın, bir çay kaşığı tuz, zencefil, sarımsak, kuru kırmızı biber, biber, beyaz şarap ekleyin (evde şarap kullanabilirsiniz, evde beyaz şarap yoktur), karıştırın,
-
6 Birkaç dakika kızartın ve esmer şeker ekleyin,
-
7 Renklendirildikten sonra anasonu koyun (bu anason süpermarketten satın alınır ve tüm halojen içerikleri ambalaj poşetinde bulunur) ve 3 dakika karıştırın,
-
8 Islatılmış zencefil, ıslatılmış kırmızı biber ekleyin ve 3 dakika karıştırarak kızartın
-
9 Fasulye ezmesini ve soya sosunu koyun ve 3 dakika karıştırın
-
10 uygun miktarda su karıştırın,
-
11 Soya fasulyesini ekleyin, orta-kısık ateşe çevirin ve 30-40 dakika pişirin!
-
12 Tabağa servis yapın, üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin ve servis yapın!
İpuçları
1Soy fasulyesi bir gece önceden ıslatılır! 2 Etler yağlı ve ince olmalı, sotelenmeli, malzemeleri tek tek ekleyip yavaş yavaş soteleyip doğru miktarda su ile karıştırın! Çıtır Kimyon Yosunu
önceki
Köri Vejetaryen
Sonraki
