g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Eski tofu

1 parça

Beyaz turp

0.5

fıstık

150 gram

Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, 3 çay kaşığı soya sosu, 2 çay kaşığı sirke, 2 çay kaşığı biber yağı, 1 çay kaşığı yağ, 1 yemek kaşığı

Kurutulmuş tofu nasıl eklenir 1 Malzemeleri hazırlayın: eski tofu, beyaz turp, beyaz turpu soyun ve yıkayın, eski tofuyu yıkayın ve süzün;

2 Eski tofuyu kalın üçgen parçalar halinde kesin;

3 Rende kullanarak beyaz turpu kalın iplikler haline getirin; tuz ve şeker ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve 10 dakika marine edin;

4 Bitkisel yağı ısıtmak için tencereye dökün; tofu ekleyin ve altın rengi olana kadar kızartın;

5 Tofuyu her iki tarafta kızartın, tavayı karıştırın ve yağı boşaltın;

6 Fıstıkları soteledikten sonra ezin;

7 Suyu kurutmak için beyaz turpu sıkın, uygun miktarda soya sosu, sirke, biber yağı, yağlı biber, şeker, yer fıstığı ekleyin ve iyice karıştırın;

8 Uygun miktarda şeker, sirke ve soğuk kaynatılmış boş bir kaseye ekleyin, iyice karıştırın ve daldırma sos olarak servis edin;

9 Tofu eğiminde bir delik açın;

10 Kıyılmış turpu doldurun, yemek yerken tatlı ve ekşi sosun içine batırabilirsiniz.