g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kokulu Yapışkan Siyah Pirinç Keki - Yemeği

Siyah pirinç eriştesi çok güzel kokuludur Yapışkan pirinç eriştesi eklemek onu biraz QQ yapar. Yöntem basit ve anlaşılması kolaydır, deneyin! Yeterince 6 inçlik bir boyut yapın! Bu tarif buharda pişirilebilir veya pişirilebilir ~ Fırın versiyonunu tercih ederim! 50-60 dakika 130 dereceye kadar ısıtılabilir ve 140 dereceye kadar düşebilir.Şeker miktarı görece az olduğu için pişirme sırasında yüzey kolay kırılır ama mükemmel tada engel olmaz! Siyah pirinç eriştesi 90 g Yapışkan pirinç unu 25 gram Yabancı yumurtalar 2 adet (68 g / adet) Süt 100 gram şeker 25 gram Mısır yağı 12 gram

2 yumurta sarısı mısır yağı, iyice karıştırın

Sütü karıştırmaya devam edin

Siyah pirinç unu ve yapışkan pirinç ununu eleyin

Z tipi hızlı karıştırma

Böyle bir meyilli al

Yumurta akını üç seferde şekerle çırpın

Küçük baloncuklar olduğunda İkinci kez şeker üflemeye devam eder

Sadece bu pürüzsüz, ince ve sert hale getirin ve çok sert olmayın, karıştırma düzensiz olacaktır

Karışmada protein hamurunun üçte biri eşit şekilde karıştırın

Hamuru eşit şekilde karıştırın

Tüm hamuru yumurta beyazı hamuruna dökün ve eşit şekilde karıştırmaya devam edin

Hamuru eşit şekilde karıştırın

Hamuru şifon kalıbın içine dökün, hafifçe sallayın, streç film ile örtün ve tencereye koyun.

Buharlı pişiriciye önceden yeterince su ekleyin ~ Yeterli su eklediğinizden emin olun, orta-yüksek ateşte 45 dakika buhar ve ardından 5 dakika havasız