g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Sığır eti ve havuç dolması

700 g

un

300 gram

Yardımcı maddeler: uygun miktarda tuz, uygun miktarda su

Dana ve havuçlu köfte nasıl yapılır 1 Dana ve havuç dolgusu hazırlayın.

2 Bir parça erişteleri ılık suyla karıştırın, biraz tuz ekleyin ve en az bir saat uyanın.

3 Küçük bir hamur parçası alın ve uzun bir şerit halinde yuvarlayın.

4 Küçük dozlar kesin.

5 İnce erişte serpin.

6 Dış görünümlere dönüşün.

7 Dolguyu koyun ve ikiye katlayın.

8 Sıkıca sıkıştırın.

9 Kalın doldurma.

10 Suyu kaynatın ve köfte koyun.

11 Domuz gibi haşlandığında suda yüzer ve pişer.

Pırasa Doldurulmuş Pot Çıkartmaları

Moxiang Tatlı Patates Yapışkan Pirinç Keki

Soba erişte çörek

Tavada kızartılmış Pleurotus eryngii

Çıtır Tencere Çıkartmaları

Karışık Pastırma ve Yumurta Kızarmış Pilav

Nanyang Çin Böreği

Çeri domatesli kızarmış kabak

Yeşil soğan tofu

Kırmızı fasulye pirinç lapası

Sığır eti kızarmış çörek

Abalone sos ve pastırma ile karıştırılarak kızartılmış lahana