Malzemeler
Yumurta
1 parça
soğan
1 parça
havuç
1
salatalık
1
Takviyeler: yağ, tuz, beyaz biber, yemeklik şarap, buharda pişirilmiş balık, soya sosu, zeytinyağı,
Yumurta kabuğu ile rengarenk salata nasıl yapılır 1 Yarım soğan, yıkayıp dilimleyin
2 Havuç yıkanmış, soyulmuş ve parçalanmış
3 Salatalığı yıkayıp dilimleyin
4 Bir tencerede suyu kaynatın, havuç ekleyin ve suyu haşlayın
5 Soğan parçalarını ekleyin ve su kaynadığında ocağı kapatın.
6 Boşaltın ve kullanmak için çıkarın
7 Bir yumurta, uygun miktarda beyaz biber, pişirme şarabı, tuz, su nişastası ekleyin ve yumurta sıvısına çırpın.
8 Tavaya yağı koyun ve yumurtaları ince omletlere yayın
9 Yumurtaları ipek şeklinde kesin
10 Tüm malzemeleri bir leğene koyun, bir kaşık buharda pişmiş balık kaşığı yağı ekleyin
11 Biraz tuz ekleyin
12 Biraz zeytinyağı ekleyin
13 Biraz şeker ekleyin ve iyice karıştırın
-
- Marine edilmiş erişte
-
- Kırmızı fasulye krep
-
- Tatlı tatlı patates dolgusu
-
- İki kez pişmiş domuz eti
-
- etli börek
-
- Sarımsak mantarı
-
- Puf böreği
-
- Domuz Yeşil Soğanlı Turta
-
- Tatlı Acı Soslu Bıldırcın Yumurtası
-
- Kabaklı Yumurta Jambonlu Turta
-
- Soğanlı kızarmış mantar
-
- Zeytin sebzeli el pastası
