Malzemeler
Çin lâhanası
400 g
Kurutulmuş soya peyniri
100 gram
Sosis
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, diş sarımsak, kırmızı biber, 5 güveç tabanı, 30g soya sosu, 10ml, tavuk özü 1.5g, susam yağı, zencefil
Griddle Spicy Cabbage uygulaması 1 Tüm malzemeleri hazırlayın.
2 Kuru fasulye lorunu ılık suyla ıslatın.
3 Bir tencerede suyu kaynatın, ıslatılmış ve yıkanmış kurutulmuş tofuyu ekleyin ve 2 dakika kaynatın.
4 Baharatları hazırlayın.
5 Tavaya yağı dökün ve sosisleri karıştırın.
6 Tükürük salam yağı şeffaflaşana kadar karıştırın.
7 Frenk soğanı, zencefil, sarımsak ve biberi soteleyin.
8 Güveç alt malzemesini tekrar koyun.
9 Kırmızı yağı ve güzel kokulu karıştırın.
10 Kurutulmuş soya peyniri dökün ve kavurun.
11 Dilimlenmiş Çin lahanasını dökün ve kavurun.
12 Lahanayı yumuşayana kadar kızartın, şeker ekleyin.
13 Tuz ekleyin.
14 Hafif soya sosu ve biraz su ekleyip bir süre pişirin.
15 Lahana yumuşatılır ve tavuk özü ile karıştırılır.
16 Sarımsak fidelerini tekrar koyun.
17 Susam yağını dökün.
18 Isıtmayı eşit olarak karıştırın ve kapatın.
19 Kızartılmış baharatlı lahanayı kuru bir tavaya dökün ve alkollü ocakta yerken ısıtın.
-
- Kıymalı kızarmış turp
-
- Elma armut üzüm suyu
-
- Üzümlü Pirinç Köfte, Şekerlenmiş Tarihler
-
- Tatlı Patates Tart
-
- Çıtır istiridye
-
- Tatlı patates böreği
-
- Kabak Çekirdeği Ezmesi
-
- Kırmızı Hurma Lotus Kökü Domuz Kaburga Çorbası
-
- Lotus kökü dilimleri ve mantarlı karides yahnisi
-
- Et soslu ve iç yağlı Tofu
-
- Mantar ve lahana ile kızarmış domuz eti
-
- Kıyılmış Biber Sashimi
