5 Kesilmiş balkabağını özel bir mikrodalga fırına koyun ve eşit şekilde yayın.
6 Kabağı mikrodalgaya koyun, mikrodalgayı 3 dakika yüksek ateşte koyun, 3 dakika kadar, balkabağını çıkarın ve ters çevirin, tekrar 3 dakika mikrodalga
7 Yemek çubukları balkabağından geçebilir
8 Kabağı geniş bir kaseye koyun ve pirinç kaşığı ile ezin
9 Aynen böyle
10 Kişisel zevkinize göre eşit şekilde karıştırın ve şekeri eritin
11 Tereyağı ekleyin ve iyice karıştırın
12 Yapışkan pirinç ununu tartın ve iki kez kabak püresine ekleyin
13 Pirinç kaşığı ile iyice karıştırın
14 Yapışkan pirinç unu ekleyin
15 Kuru pudra olmadan sadece yoğurun
16 Küçük bir hamur çekin ve top haline getirin
17 Kaplama susam
18 Tencereye yarım tencere yağı dökün
19 Yağ sıcakken köfteleri dikkatlice tavaya dökün ve her iki tarafını da altın sarısı kahverengi kavurun, sonra tencereden çıkar.
