Malzemeler
Nehir karidesi
200 g
Yabani kişniş
20 g
Yabani pırasa kökü
50 gram
Takviyeler: yağ, tuz, karabiber, karabiber, karabiber, on tane, sarımsak, miktar
Nehir karidesleri sarımsak harcı ile nasıl dövülür 1 Biberleri ve çiçek parçacıklarını bir tavaya koyun ve kısık ateşte yavaşça soteleyin, hafif sararana kadar kızartın, sonra servis edin ve soğumaya bırakın.
2 Kızartma yağını ısıtmak için tavaya dökün, nehir karideslerini çıtır çıtır olana kadar karıştırıp kızartın, ardından ocağı kapatın ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın.
3 Yabani kişnişi ve yabani pırasa köklerini yıkayın ve kesin, sarımsakları soyun ve kenara koyun.
4 Sotelenmiş biberleri ve Çin biberlerini bir sarımsak havana koyun ve biraz tuzla ezin.
5 Doğranmış sarımsakları püre haline getirin.
6 Yabani kişniş ve yabani pırasa kökü ekleyin ve ezin.
7 Çıtır nehir karideslerini ezin ve servis edin.
-
- Domuz Eti Patlıcan Köfte
-
- Yeşil soğan ve patates ile kızarmış altın tofu
-
- Soslu istiridye mantarlı tavada kızartılmış pirinç kek
-
- Yeşil soğan balkabağı
-
- Domatesli Tavada Kızartılmış Karnabahar
-
- Domates çırpılmış yumurta
-
- Karnabahar ve Kral Pleurotuslu Tavada Kızartılmış Jambon
-
- Pleurotus eryngii
-
- Kestane tart
-
- Balık Aromalı Patlıcan
-
- Patlıcan Salatası
-
- Biber Patlıcan Şeritleri
