Dut Mus - Yemeği

Malzemeler

Süt

100 gram

Hafif krema

100 gram

Şifon kek

1

Dut sosu

2 kaşık

Aksesuarlar: Isinglass tozu 6g, pudra şekeri 20g

Dut köpüğü nasıl yapılır 1 Ev yapımı dut ezmesi

2 çırpılmış krema ve pudra şekeri

3 Çırpma teli akmayana kadar karıştırın

4 Isinglass tozunu önceden 30 gram ılık suya batırın, ardından sütün içine dökün ve eşit şekilde karıştırın

5 Çırpılmış kremayı süte ekleyin

6 Eşit şekilde karıştırın, fazla karıştırmayın, karıştırdıktan sonra köpük sıvısı haline gelecektir.

7 Dut ezmesi ekleyin

8 Eşit şekilde karıştırın, renk güzel görünüyor, ancak ne yazık ki soğutulduktan sonra rengi değişiyor

9 Ekmek dilimlerini köpük halkasının altına koyun

10 Köpük sıvısını dökün, 2 saat buzdolabına koyun.

11 Sıcak bir havluyla örtün ve kalıbı çıkarın

12 Fazla sıvı köpüğü bir çay bardağına döktüm ve bir mangolu köpük bardağı yaptım. Biraz daha iyi görünmek için dutların rengini bastırın.

Yeşil soğan taro
önceki
Karışık Sebzeli Gnocchi Çorbası
Sonraki
Pleurotus eryngii ile Kızarmış Tavuk Fileto
Hokkaido Tost
Sarımsaklı havanda karides
Pleurotus eryngii ile Kızarmış Domuz Eti
Domuz Eti Patlıcan Köfte
Yeşil soğan ve patates ile kızarmış altın tofu
Soslu istiridye mantarlı tavada kızartılmış pirinç kek
Yeşil soğan balkabağı
Domatesli Tavada Kızartılmış Karnabahar
Domates çırpılmış yumurta
Karnabahar ve Kral Pleurotuslu Tavada Kızartılmış Jambon
Pleurotus eryngii

Copyleft gutx

To Top